Equipos
Barricas
Barris Berthomieu

Criada en 1906, a Tonnellerie Berthomieu faz parte do grupo Charlois, desde 2006, o único grupo de tanoaria cuja cadeia produtiva está totalmente integrado, desde a gestão dos carvalhais até ao produto finish. Com mais de 350 anos de experiência na floresta, a força da reputação do grupo Charlois, o seu deep conhecimento do carvalho and a sua experiência são bens raros.

Estabelecido na região de Nivernais, uma das florestas mais conhecidas da França pela qualidade de seu carvalho, a força de Berthomieu reside no seu método único de cozimento a vapor pré-torrado and na seleção de madeiras das grandes florestas.

Durante todo el año, los compradores percorren como florestas francesas em busca dos melhores carvalhos que serão usados ​​​​para fazer os barris em que vinhos finos e destilados serão envelhecidos. Avalie minuciosamente, um a um, os carvalhos que foram selecionados de acordo com um plano de gestão riguroso, concebido para garantir a sustentabilidade, a regeneração florestal no respeito pela biodiversidade