Equipamentos
Filtros e Clarificação
Clarificadores de auto-limpeza
ENO RE BR
Uma solução moderna e eficaz para uma rápida separação de sólidos da cerveja.
Com o propósito de clarificação de cerveja, separando os sólidos mais pesados nela previstos: este processo é contínuo e em uma única passagem, mesmo com altas vazões. Grande superfície operacional e capacidade de ejeção automática de sólidos, com uma eficiência de separação muito alta.
O design especial de rotação e os selos de pressão especiais fornecem os melhores desempenhos em esclarecimentos mesmo na presença de CO2, sem gás ou aromas. O separador é fornecido com um selo de anel líquido, que garante um funcionamento hermético contra as perdas de oxidação e de gás. Graças ao seu controle automatizado do processo de clarificação a maquina trabalha sem precisar de pausas para a limpeza. Todas as peças em contato com o produto são de aço inoxidável, com a base e o motor totalmente protegidos com a chapa de aço inoxidável.
Características:
- O tratamento é contínuo, com uma grande economia de trabalho. A clarificação é obtida num único passo, sem recirculação e sem qualquer risco de oxidação.
Não há perdas de CO2 durante a técnica.